Infraganti: Juan Carlos Pérez, UAL

Esta semana pillamos infraganti a Juan Carlos Perez Mesa profesor de la universidad de Almería del departamento de economía y empresa. Con él tratamos las actividades que se desarrollan desde la Fundación Mediterránea Empresa con la universidad de Almería, ya que en general se tratan todas las relaciones entre el sector privado con la universidad: creación de ciertas jornadas, conferencias… 
Además hablamos de la agricultura almeriense, ya que es una actividad bastante notable en la zona de Andalucía, es el principal suministrador de hortalizas y frutas como el melón y la sandia en toda Europa. Por otra parte hablamos del producto, el consumidor, ylas técnicas que han ido evolucionando en todas las materias, también en la agricultura. Por último tocamos un tema peliagudo, la 4ª gama y todo lo que ello conlleva, ¿facilitamos la vida al consumidor u optamos por métodos que no respetan del todo al medio ambiente?
 
Todo esto y mucho más en la entrevista completa. 

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