Actualidad: Universidad de Granada

Un estudio internacional, en el que participa la Universidad de Granada, demuestra que la exposición a un contaminante químico se asocia con el riesgo de padecer cáncer

Un estudio internacional, en el que participa la Universidad de Granada, ha demostrado que la exposición a un contaminante químico denominado PCB-153 se asocia positivamente con el riesgo de padecer cáncer de los varones. Este compuesto, prohibido en España desde los años 80, está presente aún en muchos alimentos ricos en grasas, como los pescados grasos de gran tamaño (como el atún, salmón y pez espada), debido a su elevada resistencia a la degradación. Como explica el autor principal de la investigación, Juan Pedro Arrebola “en la actualidad existe una tendencia creciente en la incidencia de diversos tipos de cáncer, en parte atribuida a la influencia de diversos factores medioambientales, como la exposición a ciertos contaminantes químicos”.

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